山梨のお土産といえば・・・やはり信玄餅が一番にみなさんの脳裏を横切るのではないでしょうか。

信玄餅は大好きですし、いくつでも食べられる絶対的エースですがお土産が毎度そればかりというのもなんだなぁということで
山梨に越してから知った、こんなおいしい甲州みやげがあったんだ!というものをご紹介します。

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県外では知られていないが絶品のお土産はこれ!

清月の甲州レーズン

山梨みやげ
気軽に渡せて賞味期限も2週間ほど。これほどちょうどよいお土産はない!と断言します。
何より本当においしい!ベストオブレーズンサンド!
御茶ノ水小川軒のレーズンウィッチや六花亭バターサンドなどのレーズンサンドで育った(?)私ですが、山梨県産ピオーネを丸ごと入れたこのサンドを始めて食べたときは衝撃的でした。
サブレはさっくり、サクサクしすぎず程よくしっとり、ラム酒が香るクリームは濃厚で、ピオーネのレーズンが丸ごと2粒入っています。
山梨みやげ
本当に贅沢な味わいなんです。出会えてよかった~と思わせてくれます。
甲府駅ビルセレオの2階、清月で購入できますよ。

澤田屋のくろ玉

山梨みやげ
手のひらサイズのくろいまんまるの見た目はインパクト大!割ってみると中はさわやかな緑色の餡が入っています。
この緑色の正体は青えんどう豆を煮て練ったうぐいす餡。それを職人さんが一つずつ手作業で黒糖羊羹で包んだ和菓子なんです。
山梨みやげ
豆の触感が残った餡と黒糖、本来の自然な甘みが引き立て合い、お茶にもコーヒーにも合う一品です。
茶道のお教室を開く母に買っていくと、生徒さんたちからもリクエストが入った人気のお土産です。

金多留満の富士山の実 はまなし

はまなしは富士山の5合目から8合目あたりに咲く代表的な高山植物です。そのはまなしを洋酒に漬け込み、瑞々しいゼリーに仕上げたのが「金多留満の富士山の実 はまなし」
なんと天皇陛下献上菓であり、科学技術庁長官賞、全国菓子博覧会金賞受賞などの様々な賞をいただいている輝かしいお菓子なのです。
山梨に住むまで、はまなしという花はもちろん、このお菓子のことも知りませんでしたが、初めて食べたときはびっくり。
洋酒が想像以上にきいていて、甘くって瑞々しくて美味しい!ゼリーも柔らかすぎず絶妙な歯ごたえがあります。さすが数々の賞を受賞したお菓子です。
サバランが大好きな私は、この和風サバランのような大人のゼリーにはまってしまい、買いだめてしまったこともあります(*ノωノ)
子供たちにあげれないのが残念ですが、大人になったら一緒に食べたいですね。

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早川ベーカリーのマロンシャンティ

早川ベーカリーは今年で創業88年目という老舗の洋菓子屋さん。ベーカリーと名前にありますが実際は焼き菓子やケーキなどの洋菓子がたくさん置かれています。
アレルギー対応のケーキも作ってくれるので、地元でも美味しくて親切と評判です。
おすすめは「マロンシャンティ」栗を柔らかく煮て、アーモンドとブランデーを練りこんだ生地にひとつひとつ包み焼き上げた絶品で現在の天皇皇后両陛下が御来県の際にお土産として献上された皇室献上菓子です。
お友達のところに御呼ばれした際に持って行ったら、とても喜んでくれました。
他にも、「ぶどうの葉のカステラ」という 卵、砂糖、小麦粉、はちみつ、ぶどうの葉だけで作った緑色のカステラも人気ですが、他県には出荷していないので山梨でしか手に入らないお土産としておススメです。
甲府駅南口より徒歩10分程度でお店につきますよ。
早川ベーカリーの詳細はこちら

金精軒の大吟醸粕てら

真っ白でふわふわの柔らか~なカステラ見たことありますか?構想7年にして実現したカステラの最高峰。
清酒「七賢」で製造されている大吟醸の酒粕を利用して作られるこのカステラは卵白だけで焼き上げるため、見た目が真っ白なんです。
一見カステラとはわからないほど、白くてふわっふわで、しっとり。見た目も食感はカステラとは違います。
かなりデリケートなお菓子なので、包み紙はゆっくりはがして日本酒のフルーティーな香りと絶妙なくちどけを味わってください。
お取り寄せもできます。
大吟醸粕てらの詳細はこちら

ランチパック信玄餅

山梨みやげ
みんな大好きランチパックから、信玄餅味をスーパーで見つけてびっくりしました。
もともと信玄餅は、アイスにプリンにクッキーにと何に姿を変えてもおいしいのですが、パンで挟んじゃったらどうかしら?と思い試しに購入。
中にはしっかりと黒蜜きなこと求肥で信玄餅を表現しています。黒蜜とパンの相性も良く、食べ応えも抜群。
電車や車の中では信玄餅は食べずらいけど、ランチパックになっていればどこでもぱくりと信玄餅気分を味わえますよ!

まとめ

山梨県の知られていない絶品お土産を6つ紹介しました。
フルーツだけでなく空気や南アルプスからの美味しい水に恵まれているため、おいしいお菓子ができるんですね。
私もまだまだ知らないお菓子やお土産があると思うので、これからも探していきたいと思います。

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